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走进潞酒山西省长治市潞酒有限公司位于历史悠久、风景秀丽的长治市附城村,前身为国有长治市潞酒厂,1999年正式改制为有限公司,为山西传统名酒“潞酒”的正宗生产企业。
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新闻中心潞酒,因产于潞州而得名,据古籍记载,已有近1500多年历史。清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述,可见潞酒与汾酒在我国古代已驰名四海。早在中唐时期,潞酒就形成了独特的地方风味。
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党建文化长治市国营潞酒厂建厂50余年,由已具数百年历史的“潞酒”古坊改组,厂区占地面积34017平方米,建筑面积18000平方米,固定资产1058万元。始终以传承历史古方、酿造正宗口味的潞酒为宗旨,年产潞酒系列产品8000余吨,实现年利税1000余万元。
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人才招聘《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民国时期,冯玉祥、阎锡山倒蒋小胜,以潞酒犒赏三军,时值严冬,酒不结冰,一点即燃,火灭后滴酒不剩,可见酒质之精良,故民谚云:“上党潞酒,天下少有。”
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山西省长治市潞酒有限公司是长治市现存的老企业,其前身是长治市潞酒厂,始建于 1936 年,经营地址为长治市城区华丰北路47 号,1999 年 7 月企业改制,企业名称变更为山西省长治市潞酒有限公司。
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发布日期:
2024-08-07
长治,这片充满神秘色彩的土地,见证了华夏文明的辉煌历程。这里不仅是中国国酒之根,白酒祖庭,更是中国酒文化的正源和主流,在中国酒文化中占有独特的历史地位,也在世界酒文化史中占有主要地位。潞酒,作为长治的重要文化符号,与这座城市有着深厚的情感纽带。作为山西历史悠久的地方名酒,潞酒在中国白酒文化中始终占据重要位置。

长治,这片充满神秘色彩的土地,见证了华夏文明的辉煌历程。这里不仅是中国国酒之根,白酒祖庭,更是中国酒文化的正源和主流,在中国酒文化中占有独特的历史地位,也在世界酒文化史中占有主要地位。潞酒,作为长治的重要文化符号,与这座城市有着深厚的情感纽带。作为山西历史悠久的地方名酒,潞酒在中国白酒文化中始终占据重要位置。
一瓶酒|千年传承的清香魅

山西的酿酒历史可以追溯到仰韶文化时期,以潞酒为代表的长治白酒,采用古法酿造,其芬芳自北周的尘烟中悠然升起,穿越“宫里府外灯连彩,街头巷尾笙和歌”“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的唐风宋雨、明清繁华,最终在现代人的唇齿间留下不朽的印记,潞酒的远行,不仅代表了长治文化的魅力,更是岁月的认同。

翻开厚重的中国酒文化史,可以看到,诗从太行漳潞吟,酒从天脊美禄来。酒脉与文脉汇于长治,“天脊美醁”的历史由此展开,长治成为诗酒文化之胜地。从宋代诗人苏舜卿的“太行美酒清如天”,到元代酒学专著《酒小史》中的“潞州珍珠红”,再到明代程嘉燧《与季康书》中的“上党……此中多名酒”,清代袁杲《潞安道中》的“此邦多美酒,一醉解愁颜”,以及光绪版《山西通志》载:“酒之美者……汾潞之火酒盛行天下”,无不显示长治地区自古以来酒业的兴盛。明代文史巨匠王世贞曾写道:“潞州城中酒价高,胭脂滴出小檀槽”,描述了长治美酒与古代葡萄酒酿造技术的千丝万缕联系;而清代名相陈廷敬则在诗中写道:“潞州浊酒琥珀色,藐姑群公冰雪肌”,让人感受到潞酒散发出的诱人琥珀光芒。


在中国诗酒文化长廊里,“秋露白”“真珠红”“鲜红酒”“潞白酒”“潞安酒”“潞酒”等,都是长治白酒的经典代表。饮而忘忧,乐而诗成。李贺、王昌龄、欧阳修、苏轼、关汉卿、王世贞、傅山、陈廷敬、孔尚任等,都曾将长治白酒入诗入词,这些吟咏长治美酒的佳作广为传颂,脍炙人口。


早在1999年,潞酒就获得了国内贸易部颁发的“中华老字号”称号。2024年,潞酒再次荣获商务部颁发的“中华老字号”称号,这是对潞酒品牌的再次高度认可,也是对潞酒人百年匠心传承的褒奖。截止目前,山西省共有四家白酒企业入选。这无疑是对潞酒品牌的极大认可,也为新时代民族品牌高质量发展树立了新标杆。



在今年7月举办的“浊漳清酿、古韵悠长”长治白酒区域文化品牌发布会上,潞酒作为当地龙头品牌,盛装亮相,成为活动的焦点,酒香四溢,凸显其千年传承的名酒风采。此次发布会不仅提升了潞酒的品牌知名度,也为长治白酒文化的广泛传播奠定了基础。

在长治白酒区域公共品牌建设论坛期间,著名的酒史专家、山西省酒文化研究会副会长王文清老师进一步阐述了潞酒在中国白酒文化中的重要地位。他形象地将潞酒定位为“中国酒脊”,将长治白酒誉为“天脊美醁”。“天脊”意指“上党自古天下脊”,而“美醁”则象征着美酒。这一论述不仅为潞酒赋予了新的文化高度,也为其未来的发展指明了方向。
一部书|《潞酒史话》的出版与意义
历史是文化的源泉,而书籍则是记录历史的载体。在潞酒获得重要荣誉的同时,王文清老师所著的《潞酒史话》也于今年正式出版。这本书深入且生动地诠释了历史上“汾潞之火酒盛行于世”的产业格局,以及“上党潞酒、天下少有”的美酒品质。

《潞酒史话》通过梳理潞酒的文化脉络,追溯其历史渊源,旨在还原潞酒的历史风貌。它不仅让收藏在博物馆中的潞酒文物、陈列在大地上的潞酒遗产、书写在古籍中的潞酒文字都“活”了起来,还延伸了潞酒的历史轴线,增强了潞酒的历史信度,丰富了潞酒的历史内涵,活化了潞酒的历史场景,实证了潞酒具备“多元一体、兼容并蓄,传承有序、绵延不断”的总体特征。
作为“潞酒学”的开篇之作,《潞酒史话》启发确立跨学科、多学科交叉对潞酒的深入研究,形成酿造专家谈潞酒工艺、政治学者谈潞酒政治、经济学家谈潞酒经济、哲学家谈潞酒哲学、美学家谈潞酒美学、民俗学家谈潞酒民俗的良好局面。
通过这部书,更多人开始了解并热爱潞酒,潞酒也因此在更广泛的范围内传播开来。潞酒的历史,不仅是一部中华酒业的发展史,更是一部美酒与人文交相辉映的智慧创造与奋斗史。这段历史深深镌刻着长治这片土地的文化烙印。正是这种地方文化与美酒的完美结合,让潞酒在中华酒业的历史长河中熠熠生辉。
一座城|潞酒与长治的文化记忆
在长治白酒区域文化品牌建设的进程中,潞酒不仅作为长治的标志性品牌频频亮相,更通过各类活动,深化了其在城市记忆中的地位。

尤其是在白燕升主持的《戏剧长治、唱响盛世》节目中,潞酒作为长治文化的象征,多次被推介。这些活动不仅提升了潞酒的品牌影响力,也使得更多人了解并热爱这座历史悠久的城市。
长治白酒的成功,离不开长治市政府的大力支持。在政府的推动下,潞酒与长治的文旅产业紧密结合,成为了城市记忆的重要组成部分。通过文旅融合,潞酒不仅实现了品牌的再度升华,也为长治的文化旅游产业注入了新的活力。
潞酒的未来展望


随着清香型白酒的复兴和市场的进一步扩展,潞酒迎来了新的发展机遇。在政府的支持和自身强大的文化传承背景下,潞酒正积极推动其品牌的全国化。潞酒依托四大营销战略:口碑酒战略,通过高品质产品,形成消费者层面的口碑传播;其次是品牌战略,即复兴新中国第一家国营酒厂;第三是市场战略,在市场上投入专业团队,精耕细作各级市场;最后是营销战略,一切围绕消费者,一切服务消费者,联合经销商、渠道商共同服务消费者。


潞酒的深厚文化底蕴正在被重新发掘,正以转型发展的清香大势走向全国。
一瓶酒,承载了潞酒的文化与传承;
一部书,记录了潞酒的历史与辉煌;
一座城,见证了潞酒的成长与荣耀。
未来,潞酒将继续深耕文化传承与品牌创新,发扬百年工匠精神,以更高品质的产品服务广大消费者。在清香品类的复兴中,潞酒不仅是长治的名片,更是中华文化的重要载体。随着潞酒的不断发展,我们有理由相信,这“一瓶酒”将继续在新时代的大舞台上展现其独特的光芒,成为清香大势中的一颗耀眼明珠。

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